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魚工房 佐島ヤマネ

TEL 046-858-0080

新着情報
2012/02/07
漁師さんの海藻:あかもく 
いよいよ、シーズン到来・新アカモクの登場です。昨年は、トロトロでシャキシャキ感のあるこの食感で大ブレイク…!!根強い人気のある、話題の商品です。未体験の方は、ぜひ一度おためし下さい。健康食品の切り札です。 

2012/02/07
漁師さんの茎わかめ(季節限定品) 
早春の味覚、わかめは今が最盛期です。この時期にしか味わえない弾力性豊かで歯切れの良い食感を、是非お楽しみください。 

2011/10/28
マヒマヒ・フライ 
佐島漁港で水揚げされた新鮮なシイラを、朝一でフライにしました!!ハワイではマヒマヒとして定番の白身魚を、塩コショウにてサッパリと仕上げました。魚のフライとしてはアジとならぶ美味しさです。是非ごお試しください。(お試し価格 300円/120gパック) 

2011/09/23
漁師さんの梅酢〆さば 
神奈川県水産総合研究所のご指導により、佐島港に水揚げされた、新鮮なサバを曽我の梅酢にて〆サバを製造しました。サバ本来の美味しさと梅酢の上品な香りをご堪能いただけます。